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小酥饼家常做法,回答你的问题,自己在家做小酥饼。建议你一个和面的酥饼好方法,500g的面粉,加入10g的小。和面是酥饼关键,把面活好啦,做出来的小数比才会输出脆脆的 。擀薄。酥饼封口捏合 ,酥饼制酥:用菜籽油250克下锅烧热,酥饼端离炉火,慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均。
2、酥饼并分割成若干等份 。酥饼烤10分钟至微黄 ,酥饼依次全部做好